主要成果: 1、The Interaction Study of Colorimetric Sensor Array and Volatile Organic Compounds Using Density Functional Theory,IEEE Sensors Journal, 2014, 14(8): 2620-2625.通訊作者。 2、A Data Fusion Detection Method for Fish Freshness Based on Computer Vision and Near-infrared Spectroscopy Analytical Methods, 2016, 8(14): 2929-2935.第一作者。 3、食品質量智能化評判和數據處理研究,江蘇省科學技術進步一等獎,201212,排名第五。 在研項目: 1、食品質量安全檢測的新型味覺傳感器機理研究,國家自然科學基金面上項目,201701-202012,77.5萬。 2、薯類主食化加工綜合特性評價及原料篩選評價體系研究,國家重點科技研發計劃-子課題,201601-202012,99萬。 |